“看来齐管事这账算得倒是挺明白的，樊楼是刘管事在管对吧，我看过那里的账目，五十斤的上等黄酒可以产生二十到三十斤的酒糟。

他们那里的酒糟是一石三百二十钱入的账，你们这里价钱倒是没问题，就是五十斤的酒只有十八斤多一点的酒糟，有点过分了啊，齐管事。”

邱灵翻了翻账本，这才抬头看向面前的管事。

此刻齐管事的脸色已经发白，他没有想到对方居然看得如此的细致。

一般来说主家那边查账都只查主要的营收部分，最后的下脚料只看每年的总账，只要相差不大就算是过了。

毕竟查账的大都是同行，大家也都是要吃这碗饭的犯不着互相之间拆台子。

“怎么，不服气。”

邱灵合上账目，随后来到了抖若筛糠和肖老头，以及一言不发的站在原地的齐管事身前。

“不敢。”

齐管事扯了扯嘴角，这下子完蛋了。

“实际上你们的这些小花招父亲都知道，虚报酒曲，酒糟，酒脚，每年多报点运输中的损耗，这里扣一点，那里扒一点，一年下来也能有个百来两。

若是手下有三四个酒坊，一年就是三四百两，要不然怎么养得起三房姨太太对吧。

你不服是因为我就抓你来了，不抓那几个姓邱的家伙。”

邱灵将一份单子取出，放在了柜台上，示意肖老头在上面盖手印，随后又将那单子交给了祝卿安，这间酒肆加上城外的一间酒坊中邱家的股份就此便转移到了祝卿安的名下。

“实际上家里面对这事情无所谓，只要每年的钱不波动的太厉害，家里面也没有什么兴趣下来查账。

但是被查到了就要愿赌服输，现在邱家对这里的控股只有三成了，大头在我朋友这里，如何处置你，什么时候处置你也就归他管了。”

邱灵转头看向了身旁的祝卿安。

“你看他顺眼的话就先继续用着，什么时候看不顺眼了就给我说，我给你从外面选一个，保证比他能干。”

敲打完负责这里运营的管事，邱灵便先行告辞，他下午有事，不能陪着祝卿安在这里逛了。

不过此刻人他已经敲打完了，后面大概率是会好好的干活了。