"他们做的酱菜和竹器，"叶明解释，"由府衙统一收购，销往各地。去年光是这一项，就为流民创收两千多两。"

在一户人家门前，王妃停下脚步。院中，一个老妇人正教几个孩童认字，用的正是叶明编写的《安阳千字文》。

"府衙在每个街区都设了'识字班'。"叶明低声道，"不求科举入仕，只求能读书算账，不做睁眼瞎。"

顾长青目光微动，但什么也没说。

午时，叶明安排众人在城西一家新开的酒楼用膳。这酒楼不大，但窗明几净，菜品也别具风味。

"这'荷叶粉蒸肉'，"叶明介绍道，"是店家从江南商人那里学来的，又加入了安阳特产的香菇，别处吃不到。"

用膳过半，一个身着官服的中年男子匆匆进来，在叶明耳边低语几句。

"顾叔恕罪。"叶明起身告罪，"城南新修的水渠出了点小问题，我得需亲自去看看。"

顾长青放下筷子："一起去。"

一行人来到城南，只见一条新挖的水渠边围满了百姓。见叶明到来，众人纷纷让开一条路。

"怎么回事？"叶明询问负责的工头。

"回大人，按图纸该挖六尺深，但挖到五尺就碰到岩层了。"工头满头大汗，"若是绕道，得多花三百两银子......"

叶明仔细查看了岩层走向，突然问道："这岩石质地如何？"

"坚硬得很，是上好的建筑石料。"

"那就地取材！"叶明当即决定，"把岩石开采出来，卖给互市的石匠。既解决了水渠问题，还能赚一笔。"

工头眼前一亮："大人英明！"

顾长青在一旁看得真切，眼中闪过一丝赞赏。