轮到我时，我深吸一口气，稳步走上发言席。目光平静地扫过台下，看到了鼓励，也看到了审视。

“各位领导，各位同志，大家好。我是红星轧钢厂食堂厨师，何雨柱。”我的声音依旧洪亮沉稳。

我没有照本宣科，而是围绕着准备好的核心理念，结合轧钢厂食堂的实际，侃侃而谈。我讲到如何通过问卷调查和日常观察，精准把握工人兄弟的口味偏好和体力消耗特点；讲到如何将“粗粮细作、素菜荤做、一料多用”这些土办法，系统化、标准化，形成可操作、可复制的流程；讲到如何在严格预算下，通过精细核算和杜绝浪费，挤出空间进行伙食改良；最后，我落脚到后勤工作的最终目的——“让工人们吃好吃饱，带着满足感和干劲投入到火热的生产建设中，这就是我们后勤岗位对‘增产节约’最大的贡献！”

我讲得条理清晰，数据扎实，案例生动，语气诚恳而充满自信。台下起初还有些窃窃私语，后来渐渐安静下来，不少人开始认真记录。当我讲到通过改良伙食，食堂泔水桶剩饭减少三成时，那位副局长还特意抬头看了我一眼，微微颔首。

发言结束，掌声比之前几位都要热烈和持久。我鞠躬致谢，平静地回到座位。能感觉到，不少同行的目光追随着我，带着欣赏和探究。

自由交流环节，果然有好几位其他厂的食堂负责人围了过来，询问具体的操作细节，比如贴饼子的火候如何掌握，烫面角的馅料配方比例等等。我都一一耐心解答，毫无保留。我知道，这种交流本身就是学习，也能拓展人脉。

“何雨柱同志，你讲得很好啊！”一个略带沙哑的声音在旁边响起。

我转头一看，是刚才发言的一位老标兵，来自机床厂的食堂班长，姓周，看起来五十多岁，面容憨厚，但眼神很亮。

“周师傅，您过奖了，我就是把平时做的总结了一下。”我连忙客气道。

“总结得好！”周师傅拍了拍我胳膊，很实在，“不玩虚的，全是干货！你们轧钢厂工人有口福啊！我们厂也在搞伙食改良，但效果总是不太理想，回头得多向你取取经！”

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“互相学习，周师傅您经验丰富，我还得向您请教呢。”我态度谦逊。